Гранитор MT 2

Принцип работы гранитора:
Превращение жидкости в снег осуществляется при помощи охлаждающего цилиндра с вращающимися вокруг него пластиковыми шнеками. Цилиндр замораживает напиток до 2...-4 градусов, а крутящиеся шнеки не позволяют образовываться большим кусочкам льда и одновременно взбивают кристаллики десерта. Так получается освежающее лакомство, которое можно есть ложечкой или же пить через толстую трубочку. Такое лакомство можно быть фруктовым, молочным и даже слабоалкогольным. При приготовлении десерта стоит учитывать, что жидкость для фруктового снега не должна быть газированной и обязательно наличие сахара. Полученная масса может быть использована для приготовления коктейлей.

Гранита — десерт родом из солнечной и жаркой Италии, а специальное оборудование позволит Вам добавить его в летнее меню своего кафе, бара или ресторана.

Технические характеристики:

• Количество емкостей: 2
• Объем емкости: 10 л
• Температурный режим: от-2 до -4 С
• Габаритные размеры: 360x690x470 мм
• Мощность:0,17 кВт
• Напряжение: 220 В

Описание:

• Корпус аппарата из нержавеющей стали
• Легкосъемные пластиковые контейнеры