Овощерезка предназначена для нарезки, шинковки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов, а также для измельчения сыров твердых сортов на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:
- Производительность: 400 кг/ч
- Мощность: 0,61 кВт
- Напряжение: 380 В
- Габаритные размеры: 550х290х550 мм
Описание:
- Виды нарезки измельчителем Гамма-5А:ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
- Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
- Возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300x400 мм;
- Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
- Части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению;

