г. Екатеринбург, ул. Куйбышева, 38, офис 213
Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Выпускается в левом (802008 - витрина слева) и правом (802019 - витрина справа) исполнении (со стороны направляющей).
Технические характеристики:
Установленная суммарная потребляемая мощность: 3,5 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная: 1,39 м2
Демонстрационная площадь полок холодильной витрины: 1,04 м2
Демонстрационная площадь ванны холодильной витрины: 0,35 м2
Температура воздуха полезного объема холодильной витрины: +5...+15 °С
Номер хладагент: R404A
Объем воды, заливаемой в ванну мармита: 8 л
Температура воздуха в ванне мармита: не более 85 °С
Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин
Количество конфорок: 1 шт
Количество ПЭН-ов: 2 шт
Гастроемкость GN 1/1x150 3 шт
Гастроемкость GN 1/2x150 2 шт
Гастроемкость GN 1/4x150 2 шт
Номинальная вместимость гастроемкостей: 48 дм3
Габаритные размеры изделия: 2275x705(1030)x1720 мм
Масса: 250 кг
Особенности:
Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С.
Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки .
Три полки-решетки.
Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.
Мармит первых блюд - одна конфорка.
Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем.
Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С.
Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной.
Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.
Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.