Пекарский шкаф предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Технические характеристики:
- Количество секций: 2
- Габариты секции:1000х800х180 мм.
- Габаритные размеры: 1300х980х1320 мм.
- Температурный режим от 20 до 270 °С
- Напряжение 380 В
- Мощность:10,4
Описание:
- Каждая из секций вмещает 24 хлебные формы №7.
- Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.
- Встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С.
- Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные.
- Ножки шкафа пекарского Abat ЭШ-2К регулируются по высоте.
- Вместо подставки дополнительно можно установить расстоечную камеру Abat ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ.

