Аппарат пончиковый ПРФ-11/900

Пончиковый аппарат  предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 20-60 гр. Оборудование рассчитано на одновременное приготовление 300 пончиков в час. Процесс приготовления занимает в среднем 2 минуты. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. 

Автоматическая установка состоит из делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие. Пончики перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру.

Наличие сменных плунжерных пар и возможность приготавливать как дрожжевые, так и смесевые пончики, позволяют значительно расширить традиционный ассортиментный ряд.

Технические характеристики:

• Производительность: 450 шт/час
• Габаритные размеры: 1200х550х600 мм.
• Мощность: 5,1 кВт
• Напряжение: 380 В

Описание:

• Объем ванны: 17 л
• Время разогрева: не более 15 мин
• Объем дозатора: 7 л
• Сменные плунжерные пары: 30, 36, 40 мм
• Масса пончиков, г: 35-65;
• Максимальная производительность, шт/час: дрожжевых пончиков: 450;смесевых пончиков: 600.
• Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали

Цена: 136880 руб.  110 000 руб.