Тестомес МТ-12

Тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба,хлебобулочных изделий, пиццы и тонких лепешек.Подходит для предприятий небольшой мощности: мини-кондитерской, мини-пекарни, кондитерского цеха, кафетерия или пиццерии.

Технические характеристики:

• Производительность: 50 кг/ч
• Объем дежи: 16 л
• Загрузка: дрожжевого 16 кг/ крутого 7 кг
• Габаритные размеры: 625х350х685 мм.
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,81 кВт

Описание:

• Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста.
• Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.
• Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка.
• Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)
• Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликами установлен щиток.
• Крышка и щиток снабжены микровыключателями.
• При срабатывании одного из них машина останавливается.
• Дежа несъемная
• Неподъемный верх
• 1 скорость